Tất cả trong chúng ta đều có những giờ phút bận rộn trước bàn làm việc, trước những deadline dày đặc và mệt mỏi. Trong những giờ phút đó bạn sẽ thấy đầu óc căng thẳng, áp lực và không thể tập trung vào công việc hiện tại. Vậy giải pháp cho vấn đề này là gì ? Thực phẩm tốt cho não sẽ là sự lựa chọn tốt cho chúng ta khi không muốn lạm dụng thuốc.
Bộ não là trung tâm của cơ thể bạn, nó chịu trách nhiệm giữ cho trái tim của bạn đập và phổi thở và cho phép bạn di chuyển, cảm nhận và suy nghĩ. Đó là lý do tại sao nên giữ cho bộ não của bạn trong tình trạng hoạt động tốt nhất. Các loại thực phẩm bạn ăn có vai trò giữ cho não của bạn khỏe mạnh và có thể cải thiện các nhiệm vụ tinh thần cụ thể, chẳng hạn như trí nhớ và sự tập trung.
Bài viết sẽ giới thiệu đến bạn top những sản phẩm tăng cường trí nhớ và độ tập trung tối ưu hiệu quả.
Các loại cá béo tốt cho não
Khi mọi người nói về thực phẩm tốt cho não, cá béo thường đứng đầu danh sách. Loại cá này bao gồm cá hồi, cá hồi và cá mòi, tất cả đều là nguồn axit béo omega-3 phong phú. Khoảng 60% bộ não của bạn được làm từ chất béo và một nửa số chất béo đó là loại omega-3. Bộ não của bạn sử dụng omega-3 để xây dựng các tế bào não và thần kinh, và những chất béo này rất cần thiết cho việc học và trí nhớ.
Một nghiên cứu cho thấy những người ăn cá nướng hoặc rán thường xuyên có nhiều chất xám trong não. Chất xám chứa hầu hết các tế bào thần kinh kiểm soát việc ra quyết định, trí nhớ và cảm xúc.
Dùng cà phê vừa đủ sẽ tốt cho não
Hai thành phần chính trong cà phê – caffeine và chất chống oxy hóa – giúp ích cho bộ não của bạn. Chất caffeine trong cà phê có nhiều tác động tích cực đến não, bao gồm:
– Tăng sự tỉnh táo: Chặn Adenosine (truyền cảm giác buồn ngủ) khiến bạn buồn ngủ.
– Cải thiện tâm trạng: Caffeine cũng có thể tăng cường một số chất dẫn truyền thần kinh “cảm thấy tốt” của bạn, chẳng hạn như serotonin.
>>> Xem thêm: Tổng hợp kiến thức
– Uống cà phê trong thời gian dài cũng có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc các bệnh về thần kinh, chẳng hạn như Parkinson và Alzheimer
Tuy cafe là thực phẩm tốt cho não nhưng chúng ta chỉ nên sử dụng ở mức vừa phải, không nên lạm dụng quá nhiều sẽ gây tác dụng ngược lại đấy.
Bông cải xanh – thực phẩm tốt cho não
Bông cải xanh được đóng gói với các hợp chất thực vật mạnh mẽ, bao gồm các chất chống oxy hóa, giàu vitamin K – loại vitamin giúp tăng tỉ trọng xương, giảm các bệnh về tim, gan. Một vài nghiên cứu ở người lớn tuổi đã liên kết lượng vitamin K cao hơn để có trí nhớ tốt hơn.
Ngoài vitamin K, bông cải xanh có chứa một số hợp chất mang lại cho nó tác dụng chống viêm và chống oxy hóa, có thể giúp bảo vệ não chống lại thiệt hại. Bông cải xanh là một trong những loại thực phẩm tốt cho não lại ăn rất ngon.
Nước
Uống nước khiến cho lượng máu lưu thông một cách bình thường điều độ, tăng cường máu lên não. Thiếu nước tình trạng mô não sẽ co lại, làm cho chúng ta chậm đưa ra suy nghĩ, cách giải quyết vấn đề.
Các loại hạt – thực phẩm tốt cho não
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn các loại hạt có thể cải thiện các dấu hiệu của sức khỏe tim và có một trái tim khỏe mạnh có liên quan đến việc có một bộ não khỏe mạnh. Một số chất dinh dưỡng trong các loại hạt, chất béo lành mạnh, chất chống oxy hóa và vitamin E có lợi ích cho sức khỏe não bộ. Vitamin E bảo vệ màng tế bào khỏi tổn thương gốc tự do, giúp làm chậm sự suy giảm tinh thần.
Những loại thực phẩm tốt cho sức khoẻ chúng ta nên bổ sung cho cơ thể mình còn đối với các loại thực phẩm gây ung thư thì chúng ta nên tránh để không ảnh hưởng đến sức khoẻ.
Bài viết trên chúng tôi hy vọng cho bạn đọc các thông tin về thực phẩm tốt cho não để có được một bộ não minh mẫn, phục vụ cho những ngày làm việc căng thẳng vất vả, nhưng vẫn tràn đầy năng lượng và cực kì hiệu quả.
Nguồn: Niên giám thực phẩm
Trả lời